E.Y.なラーメン店主の背中

前にも書いた、近隣の町のラーメン店「E.Y.竹末」を再び訪問、そこで見たものは・・・

前回行った時は、店の外を向く形で席に着いたので気が付かなかったが、今回は厨房が見える席だったので、店主の背中に何か書いてあるのが気になった...
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よーく見てみると・・・”矢沢道”って書いてある・・・うーん・・・
BGMといい、店主の背中といい、店の紹介カードといい、その他トイレのドアといい・・

レジの横に置いてあるお店のカード・・・
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・・・かなり気合が入ったものだった・・・うーん・・・

今日は、”塩中華そば”大盛りを注文、家族はつけそば(中盛り)を注文した
塩中華そばは、極細麺があっさり塩味のスープと共に旨い
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つけそばは、太麺を鰹ダシの濃厚つけ汁と共に戴く
食べ終わった頃、薄めるスープが出てきて、つけ汁も戴く
(つけそばのつけ汁を撮るのを忘れた)
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このお店、E.Y.とラーメン、というアンマッチが故の、妙なバランスが面白い
しかし、店主のラーメンの味はナカナカのもの、
テーブル4つ16席の小さなお店だが、満員で客層は様々・・・
自分的には味が好みなので、今日もまた、こうして訪れた

今度来た時は何にしようか、
完食した器の前でちょっと一服してから立ち上がる

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ごちそうさま、とのれんをくぐって表に出た
外は、昼時のカンカン照りの太陽の下、煽られた熱風に”E.Y.”のれんが揺れていた

今日はアツかったぜ

<撮影は、ケイタイのデジカメを使用>


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